SHIN Bong | Department of Dermatology, Chosun University Medical School
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概要
論文 | ランダム
- 電子レンジと恒温乾燥器で熱処理したでんぷん食品の水和モデル
- マイクロ波照射による卵液の非伝熱的変化-4-膨化およびゴム化現象を起こす水分含量について
- マイクロ波照射による卵液の非伝熱的変化-3-卵のゴム化現象について
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-9-マイクロ波の特殊効果の検討
- マイクロ波加熱による食品の硬化現象について-9-マイクロ波の特殊効果の検討