松島 豊 | 建設省建築研究所, 第三研究部振動研究室

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概要

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論文 | ランダム

• 食品中のアクリルアミド低減技術
• 加熱食品モデル中のアクリルアミド生成に及ぼす糖質の影響
• 磁力駆動型レオメータで測定したポリ(N-イソプロピルアクリルアミド)ゲルの動的粘弾性
• アクリロニトリル製造とアクリルアミド製造触媒技術 (特集 環境分野で重要な役割を果たす触媒工業)
• 加工食品モデル系におけるアクリルアミドの生成および抑制条件の検討

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