PEREZ M. | Tecnologia y Bioquimica de los Alimentos, Facultad de Veterinaria

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概要

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Tecnologia y Bioquimica de los Alimentos, Facultad de Veterinaria | 論文

• Interaction of Bovine β-Lactoglobulin and Other Bovine and Human Whey Proteins with Retinol and Fatty Acids(Biological Chemistry)

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