Shinoda Tadashi | Microbiology & Fermentation Laboratory, Calpis Co. Ltd.

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概要

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Microbiology & Fermentation Laboratory, Calpis Co. Ltd. | 論文

• Comparative analysis of proteolytic enzymes need for processing of antihypertensive peptides between Lactobacillus helveticus CM4 and DPC4571(ENZYMOLOGY, PROTEIN ENGINEERING, AND ENZYME TECHNOLOGY)

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