YAMASHIRO G | Dept. Obst. & Gynec., Sch. Med., Kanazawa Univ.

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概要

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論文 | ランダム

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• 本学学生における淡水魚の食習慣(総合科学系)
• 市販乳酸菌による牛乳および豆乳類のヨーグルトの性状
• 貯蔵温度がレモングラス水中の成分と匂いに及ぼす影響
• P-051. γ-アミノ酸導入ペプチドの呈味発現(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)

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