YANG Ruifu | Institute of Epidemiology and Microbiology, Chinese Academy of Army Medicine
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概要
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論文 | ランダム
- 清酒醸造中のMicrococcus属菌に関する研究 : (第3報) 醸造工程中の消長
- 清酒醸造中のMicrococcus属菌に関する研究 (第2報) : 栄養要求および選択分離培地の検討
- 清酒醸造中のMicrococcus属菌に関する研究 (第1報) : 分離菌株の分類について
- 清酒醸造過程におけるアミノ酸の消長に関する研究 (第1報) : 山廃〓および速醸〓仕込経過における遊離アミノ酸の消長
- 20.味淋醸造における仕込条件の品質に及ぼす影響(第1報)