桐山 修八 | 北海道大学農学部生物機能化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学農学部生物機能化学科の論文著者

北海道大学農学部生物機能化学科 | 論文

• トラマメ(Phaseolus vulgaris L.)発芽子葉α-アミラーゼcDNAのクローニング
• トラマメ(Phaseolus vulgaris L. cv Toramame)発芽子葉α-Amylaseの基質特異性とサブサイト親和力
• テンサイα-グルコシダーゼの基質特異性と全一次構造
• コメα-グルコシダーゼIIの活性解離基の同定
• 日本型イネに導入した紫米における着色色素の同定

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