倉茂 達徳 | Gunma Univ., School of Med.

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概要

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論文 | ランダム

• 種々の乳酸菌による焼酎粕の乳酸発酵
• 焼酎の酒質向上に関する研究
• 甘藷でんぷん価の迅速測定
• 焼酎もろみから分離した乳酸菌の特性
• 新規焼酎酵母の開発に関する研究(第3報)

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