細井 勉 | SFC三田会「知の共有化プロジェクト」,電通リサーチ

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概要

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• SFC三田会「知の共有化プロジェクト」,電通リサーチの論文著者

論文 | ランダム

• 平成21年 食中毒発生状況
• 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 調理実習での食中毒事例における分析疫学の適用
• 目でみる食中毒発生状況・平成21年
• 食中毒被害情報管理室の設置と食中毒調査支援システム(NESFD)の構築について
• O157はやはり怖い なぜか食中毒の報告が少ない--隠れた食中毒はまだ多くある (特集 拡大の様相呈するO157--身近なリスクへの対策は万全か!)

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