Funakawa Kazuhiko | Department of Public Health,Faculty of Medicine,Tottori University
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概要
論文 | ランダム
- 3K09-3 赤糠からの機能性素材製造技術の開発(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 751 スルホメツロンメチル耐性株による清酒中のダイアセチルの低減(醸造・醸造工学,一般講演)
- 1024 清酒の新規清澄化方法の開発
- 清酒醸造におけるバイオリアクターの応用
- 532 固定化酵母による繰り返し清酒醸造法の開発