Mochizuki Seibu | Department of Medicine, JikeiUniversity School of Medicine
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概要
論文 | ランダム
- 魚類干物中のヒスタミンおよびインド-ル含有量
- 魚干物のヒ-トポンプ乾燥について
- アジの干物製造中における生成カルボニル化合物の検索 (創立七十周年記念)
- さんま干物の保存と蛋白質比消化率 (油脂変敗と食餌の栄養効率-2,3-)
- 甘藷の切干歩合(干物重歩合)の高低差が生じる原因に関する研究 : (11) 甘藷体各部, 特に塊根滲透圧の日変化と乾物重歩合との関係