FURUTA Takeshi | Department of Food Science and Technology, Toa University

スポンサーリンク

概要

• FURUTA Takeshiの詳細を見る
• 同名の論文著者
• Department of Food Science and Technology, Toa Universityの論文著者

Department of Food Science and Technology, Toa University | 論文

• Kinetic Analysis of Soy-protein Denaturation by a Temperature-programmed Heat-denaturation Technique(Food & Nutrition)

もっと見る

スポンサーリンク