Ahn Byeong | National Institute of Safety Research, Seoul, Korea
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概要
論文 | ランダム
- 食酢について
- 酢酸菌とその利用に関する研究-10-酢酸菌による単一の窒素源としてのアミノ酸の資化性について
- 酢酸菌とその利用に関する研究-11-原料処理の違いによる食酢醸造中の遊離アミノ酸について
- 酢酸菌とその利用に関する研究-9-食酢醸造中の遊離アミノ酢について
- 酢酸菌とその利用に関する研究-8-単独ビタミン添加の酢酸菌におよぼす影響について