小山 貴美子 | 酪農学園大学酪農学専攻

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概要

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• 酪農学園大学酪農学専攻の論文著者

酪農学園大学酪農学専攻 | 論文

• 北海道産ヒグマに寄生するマダニ類の年間寄生動態
• 乳酸菌代謝物質を添加した時の緬羊ルーメン内容物の性状及びルーメン微生物叢の変化
• Penicillium purpurogenum由来endo-inulinaseの遺伝子構造に関する研究
• 高静水圧によるミオシンサブフラグメントS1ならびにrodの性状変化
• キウィフルーツのタンパク質分解酵素の精製とその特性および食肉に対する軟化作用

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