Sleytr Uwe | Zentrum Fur Ultrastrukturforschung Und Ludwig Boltzman-institut Fur Molekulare Nanotechnologie Universitat Fur Bodenkultur
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概要
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論文 | ランダム
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- 漬物の低温加工における微生物の挙動について
- 市販漬物のペクチン質について
- 「日本型食事」における調味の特徴に関する一考察
- 調理実験学習の内容と方法について--野菜類の調理実験学習内容の系統化とその具体例