Horai Shunsuke | Aihara Complexity Modelling Project Erato Jst:institute Of Industrial Science The University Of Tokyo
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概要
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- Aihara Complexity Modelling Project Erato Jst:institute Of Industrial Science The University Of Tokyoの論文著者
論文 | ランダム
- 食品の機能と健康 : その現状を眺め未来を想う
- はじめに : "食と健康"のサイエンス(調理と健康)(平成15年度大会 公開シンポジウム講演)
- 食品機能論
- 実学と虚学
- 分子栄養学概論, 田中武彦, 野口忠, 武藤泰敏, 責任編集 建帛社(1996) A5判, 276頁, 4326円