西川 隆蔵 | 帝塚山学院大学人間科学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 帝塚山学院大学人間科学部の論文著者

帝塚山学院大学人間科学部 | 論文

• 咀嚼におよぼす食物の大きさと一口量の影響
• トリアシルグリセロールとジアシルグリセロールの調理性の比較
• 遺伝性肥満ラットにおける脂肪酸合成とインスリン受容体発現の多価不飽和脂肪酸による調節
• 20%食餌制限した時の脂肪代謝系とエネルギー代謝系に対する影響と日内変動
• 脂肪酸合成酵素遺伝子プロモーター領域の調節

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