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川上 直樹 | 慶応大 大学院メディアデザイン研究科
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筋肉中、乳酸生成の主要道程
酵母醗酵、Bac.aerogenes培養及び筋肉粥に於ける乳酸生成に及ぼすVitamin Cの影響に就て
筋肉中、乳酸生成の機作に就て
筋肉中の乳酸の定量
干しあごと焼きあごのエキス成分の比較
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