永井 淳 | 岐阜大学大学院医学系研究科法医学分野

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概要

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論文 | ランダム

• 食中毒の発生要因の検討
• 保育所でみられた食中毒の発症率の観察(1)
• 食品の変敗や食中毒の誘因となる細菌胞子の発芽に関わるリパーゼ　
• Vibrio parahaemolyticusにおける神奈川現象陰性株のvp-tdh保有について
• 埼玉県の食中毒変遷

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