木村 修一 | 昭和女大 大学院生活機構研究科

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概要

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昭和女大 大学院生活機構研究科 | 論文

• 咀嚼による固形物の破砕と咽頭部における食塊の移動特性に及ぼすテクスチャーモディファイヤーの影響

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