島田 豊明 | 醸造試

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概要

• 同名の論文著者
• 醸造試の論文著者

醸造試 | 論文

• 203 ワインの香りと微生物
• 651 醸造用酵母のKaryotype (第二報)
• 323 ワイン醸造へのキラー酵母の利用
• 117 ___- ___- Y-9 の亜硫酸耐性遺伝子___- のクローニング
• 新らたなタイプのキラ-酵母Saccharomyces cerevisiae No.48〔英文〕

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