北本 則行 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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概要
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター | 論文
- 酒米搗精米ぬかを使用したういろうの試作
- 酒造用高水分α化米製造技術の開発
- エピクロルヒドリン(ECH)を添加したコーンスターチ/ポリ乳酸(PLA)のエクストルーダー生成物
- コーンスターチ/ポリ乳酸(PLA)のエクストルーダー処理生成物に及ぼすタルク・卵殻添加の影響
- 硝酸二アンモニウムセリウム (CAN) を添加した, トウモロコシ澱粉-ポリ乳酸 (PLA) エクストルーダー生成物の物理化学的および機械的性質