山縣 一夫 | 住友電気工業(株) 粉末合金事業所

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• 住友電気工業(株) 粉末合金事業所の論文著者

論文 | ランダム

• 化学資源としてのバイオマスの利用
• 環境触媒材料 バイオ触媒による汚染環境の浄化 (特集 環境触媒--材料と応用)
• 苦味物質--苦味マスキング剤 (味とにおいの分子認識) -- (味の分子認識)
• リン脂質の味覚への作用--苦味マスキング剤としての機能と応用 (特集 少量で高機能な品質改良剤)
• 苦味マスキング剤--ホスファチジン酸による苦味の選択的抑制

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