平井 優美 | 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻

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概要

• 同名の論文著者
• 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻の論文著者

東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻 | 論文

• 精油に含まれるマイコトキシン生産阻害物質
• アロサミジンのキチナーゼ生産促進機構と普遍性
• カビの二次代謝制御物質 : アフラトキシン生産を阻害するアフラスタチン
• アフラトキシン生産阻害物質アフラスタチンの作用機構の解析
• 2004年度日本農芸化学会大会(1)

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