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大森 和代 | 医療法人如水会 嶋田病院
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麹菌研究の進展 醤油用麹菌の分子生物学的解析
昭和62年度における醤油・味噌の研究業績
肝葉分離 (肝門開放) を先行させた門脈腫瘍栓合併肝細胞癌に対するTAE・肝動注後の肝葉切除術式(第105回日本外科学会定期学術集会)
醤油の最新技術について-2-
醤油の最新技術について-1-
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