柳澤 元子 | 大妻女子大学（非）

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概要

• 同名の論文著者
• 大妻女子大学（非）の論文著者

論文 | ランダム

• Rhizopus javanicusの有機酸およびエタノール生産に及ぼす好気培養条件の影響
• 久里浜だより-78-(特殊教育のペ-ジ)
• 各種乳製品からのLeuconostoc属の分離
• 卵白蛋白質の機能と制御--食品としての観点から
• 鶏卵濃厚卵白の構造に関する-考察

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