神谷 達夫 | 福知山公立大学

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概要

• 同名の論文著者
• 福知山公立大学の論文著者

論文 | ランダム

• 職場給食 特定給食施設等の栄養管理状況(東京都調べ)
• 栄養指導の現場から 特定給食施設におけるメタボリックシンドローム対策
• 特定給食施設におけるHACCP システムについて
• 給食施設における嚥下食と「とろみ調整食品」適応の検討
• 学校等の特定給食施設調理場内で使用する筆記用具等の細菌汚染状況調査に基づく危害分析

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