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佐野 由文 | 愛媛大学大学院医学系研究科心臓血管・呼吸器外科学
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概要
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愛媛大学大学院医学系研究科心臓血管・呼吸器外科学の論文著者
論文 | ランダム
電子レンジ加熱調理による野菜類のビタミンC含量の変化
ビタミンCの安定性 : 加熱(95℃)に際してのダイコン汁中のビタミンCの変化について
ニガウリに関する研究(第二報) ビタミンC含量について
加熱塩酸処理によるビタミン C の安定性について
柑橘類のビタミンCに關する研究(第2報) : 合成l-アスコルビン酸並に果汁中ビタミンCの安定性に就て果汁製品のビタミンに關する研究
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