ISOBE Takanori | Graduate School of Applied Informatics, University of Hyogo|National Institute of Information and Communications Technology
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概要
- 同名の論文著者
- Graduate School of Applied Informatics, University of Hyogo|National Institute of Information and Communications Technologyの論文著者
論文 | ランダム
- 新規需要米を取り巻く動向と米粉加工技術の現状と方向性 (特集 米粉開発と利用の新展開)
- 食品・食事の血糖応答性の簡易評価法(GR法)の開発
- 米粉利用の現状と課題 : 米粉パンについて
- 食品加工における微生物・酵素の利用(第24回)米粉を利用した製パン技術
- 食品素材からのキチン分解酵素探索とGlcNAc増強の試み : 素材のもつ酵素パワーを個性豊かな食品開発に活かせ