平田 美紀 | 金沢大学消化器・腫瘍・再生外科|金沢大学乳腺科

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概要

• 同名の論文著者
• 金沢大学消化器・腫瘍・再生外科|金沢大学乳腺科の論文著者

論文 | ランダム

• 麹菌Aspergillus oryzaeが生産する脂質分解酵素-2-クチナ-ゼの確認とその遺伝子構造
• 麹菌Aspergillus oryzaeが生産する脂質分解酵素-1-その生産と性質について
• 味噌製造工場における乳酸菌利用の実例
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