市川 新 | 組織委員長／流通経済大学
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概要
論文 | ランダム
- 緑茶の旨味成分L-テアニンとそのリラックス効果 (特集 食物摂取と脳機能・脳内物質の関わり(1))
- L-テアニンの特性と食品への利用 (特集 加工食品の新素材)
- 緑茶に含まれるユニークなアミノ酸,L-テアニンとそのリラックス効果 (特集(2)茶成分の機能と応用)
- 緑茶成分(テアニン)の行動科学的解析〔含 議論〕 (第164回必須アミノ酸研究協議会)
- テアニンの脳内物質代謝変動と記憶・学習能向上作用 (特集 ブレインフード)