Ohhashi Toshio | Department of Innovation of Medical Health Sciences Research, Shinshu University School of Medicine
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概要
- 同名の論文著者
- Department of Innovation of Medical Health Sciences Research, Shinshu University School of Medicineの論文著者
論文 | ランダム
- 焼のりの保蔵における水分と温度の影響
- 乾のりに含まれるクロロフィルaとその変性誘導体の簡易分離・定量法
- 各種水分活性下における乾のりの香気,とくに硫化ジメチルの発生量について〔乾のりの品質保持に関する研究-5-〕
- 各種水分活性下における乾のり中の色素成分の変化〔乾のりの品質保持に関する研究-2-〕
- 各種水分活性下における乾のり中のアスコルビン酸の変化〔乾のりの品質保持に関する研究-1-〕