中桐 直人 | 大塚製薬株式会社　徳島研究所

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論文 | ランダム

• ポストゲノム時代の酢酸発酵研究 : 酢酸菌の酢酸耐性機構解明と育種への応用
• 酢酸発酵から生まれる食酢
• 成果出す業務革新の現場 経営管理を徹底する! ミツカングループ本社--シェアード・サービスにBSC導入 改善体質を組織に根付かせる
• 食酢の機能性 : 生活習慣病に関連して
• 食酢製造技術から見た100年の歩み : 日本醸造協会創立100周年によせて

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