Zhang Chengqian | Beijing Center for Crystal R&D, Chinese Academy of Science
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概要
論文 | ランダム
- ソフトヨーグルトの粘性挙動について
- セルロ-ズアセテ-ト膜電気泳動法によるヨ-グルトの中のゼラチンの定量法について
- プレンヨ-グルト添加のすんき漬について
- スキムミルク,ヨーグルトのコレステロール負荷家兎血清脂質,動脈硬化の進展および糞中ステロールの排泄に及ばす影響
- 豆乳を原料としたヨーグルト状食品に関する研究