竹島 浩 | 京都大学・大学院・薬学研究科

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論文 | ランダム

• "しるこ"及びミルクコ-ヒ-缶詰から分離した高温性偏性嫌気性有芽胞細菌
• 細菌胞子の耐熱性試験法-4-(缶詰技術レポ-ト)
• 細菌胞子の耐熱性試験法-5-(缶詰技術レポ-ト)
• 細菌胞子の耐熱性試験法-1-(缶詰技術レポ-ト)
• かん詰製造用原料食肉の細菌芽胞汚染の実態と測定法の検討

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