松本 陽 | 日鉄住金テクノロジー

スポンサーリンク

概要

• 松本 陽の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 日鉄住金テクノロジーの論文著者

論文 | ランダム

• 食品保存へのオゾンの利用に関する研究-21-嫌気下で保存したカステラのオゾン処理の影響
• 長崎のカステラの色に関する研究
• 米粉蒸しカステラの性状と嗜好性について--黍粉,大麦粉,麦こがし,晒し餡,小豆粉添加の場合(資料)
• 大豆粉添加の米粉カステラの性状に及ぼす材料配合比の影響
• カステラの適正な品質鑑別

もっと見る

スポンサーリンク