田中 久也 | 医療法人清風会 津山ファミリークリニック

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概要

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論文 | ランダム

• Marine Fatty Acids, Lipids and Oils II, III (Session TT, AAA)
• 大豆油トリグリセリドの酸化速度に及ぼすランダムエステル交換の影響
• いわし糠漬け製造工程中におけるヒスタミンの消長
• 大豆油のトリグリセリド分子種〔英文〕
• 水産加工食品のヒスタミンのガスクロマトグラフィ-による定量法

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