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塩田 敬 | 埼玉医科大学 病理学教室
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全国茶品評会入賞茶の化学成分(第3報)個別アミノ酸の含有量
茶種子サポニンの簡易定量法
茶葉中のフッ素の存在形態
煎茶の遊離アミノ酸と全窒素の含量と価格との関係について
添加茶の化学成分による判別法
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