池主 雅臣 | 新潟大学 保健学科
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概要
論文 | ランダム
- 聴覚刺激による味覚と食感の変化
- ステビア甘味料の風味を最適化する天然香料の開発 (特集 清涼飲料用素材と容器開発)
- FFI Reports 高甘味度甘味料使用食品向け香料 HFフレーバーシリーズ
- ソーマチン30年の歩み(1)国内販売30年をむかえた高甘味度甘味料ソーマチン
- 気候をつかみ受容に先回り 「三寒四温」ウエザーマーチャンダイジング--あったか鍋から春色パスタへ大ジャンプ! "甘味""酸味""辛味"トリプルアクセル