Kuroda Kazuyuki | Department of Applied Chemistry, Waseda University|Kagami Memorial Research Institute for Materials Science and Technology, Waseda University
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概要
- 同名の論文著者
- Department of Applied Chemistry, Waseda University|Kagami Memorial Research Institute for Materials Science and Technology, Waseda Universityの論文著者
論文 | ランダム
- 食品保存へのオゾンの利用に関する研究-21-嫌気下で保存したカステラのオゾン処理の影響
- 長崎のカステラの色に関する研究
- 米粉蒸しカステラの性状と嗜好性について--黍粉,大麦粉,麦こがし,晒し餡,小豆粉添加の場合(資料)
- 大豆粉添加の米粉カステラの性状に及ぼす材料配合比の影響
- カステラの適正な品質鑑別