高橋 康丈 | 富山大学医学薬学研究部（医学）
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概要
論文 | ランダム
- 深海性硬骨魚Hoplostethus atlanticusの筋肉中に存在するロウエステルについて〔英文〕
- 調味加工品サキイカの褐変に関する研究-2-サキイカの褐変度の表示法とその応用
- 調味加工品サキイカの褐変に関する研究：Ⅰ．イカ胴肉の化学成分，アミノ酸および脂肪酸組成について
- 生息深度を異にする海産動物の脂質-8-深海魚Seriollela sp.筋肉脂肪中のメトキシグリセリルエ-テルについて〔英文〕
- 魚類の脂肪酸組成に及ぼすストレスの影響〔英文〕