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本間 淳 | 京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻昆虫生態学研究室
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甘味への苦言
ウニ卵の脂質に関する研究 : その2未熟ウニの卵巣と精巣の脂肪酸組成について
食肉の脂質に関する研究 : その1牛肉と豚肉の脂質組成
ウニ卵の脂質に関する研究 : その1ウニ卵の塩漬による脂質成分の変化について
北海道米に関する研究 : 第2報構成脂肪酸について
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