笠原 久臣 | University Forest in Hokkiado, The University of Tokyo
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概要
論文 | ランダム
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- 糖修飾による魚肉タンパク質の機能改変
- 北海道における水産資源の高度利用研究
- メイラード反応によって筋肉を水溶化する!? : 魚肉タンパク質素材の実用化に向けて