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中岡 伊織 | 国立高専機構宇部高専
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不飽和脂肪酸過酸化物の2次分解の蔬菜類による抑制 : 食品
不飽和脂肪酸のアレルギー促進効果の抗酸化剤による抑制 : 食品
不飽和脂肪酸の幾何及び位置異性体の水溶液中での酸化安定性〔英文〕
ケニヤ産植物Vernonia auriculiferaに含まれる不飽和脂肪酸メチルエステル過酸化物〔英文〕
健康増進教室参加者の脂肪酸摂取 : 福岡県東南部農村地域の調査
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