宮田 至朗 | 札幌禎心会病院 脳神経外科
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概要
論文 | ランダム
- ハーブ・スパイス・野菜等の機能性と最新研究結果 (特集 食と健康--自然療法の智慧と最新事情) -- (伝統医学が唱える食のあり方)
- 抗酸化食品因子の新しい機能性開発について(シンポジウム「ビタミン,抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望」)(第57回大会研究発表要旨)
- 酸化ストレス制御因子含有植物素材の探索と評価システム
- 食品機能研究の国際的な動向
- (1)ポリフェノールの発見と存在意義(バイオファクター研究のブレークスルー : 「ポリフェノール(I)」)