猪又 茂 | ㈱ケーヒン

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概要

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• ㈱ケーヒンの論文著者

論文 | ランダム

• わが国における食品照射の現状 (放射線照射による食品の保存,貯蔵とその人体への影響)
• 低酒精飲料の研究-2-無補糖果汁から出発した低酒精ブドウ酒の試醸
• 穀類の放射線処理
• 白ブドウ酒に対するアスコルビン酸類と亜硫酸との混用試験(ブドウ酒醸造における酸化防止剤の利用に関する研究-2-)
• 弱補糖果汁から出発した低酒精ブドウ酒の試醸(低酒精飲料の研究-1-)

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