奥山 純子 | 奈良女・院

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概要

• 同名の論文著者
• 奈良女・院の論文著者

論文 | ランダム

• 梅漬けの硬度に及ぼすカルシウム化合物の影響およびその官能評価
• 動脈硬化症 (特集 心不全予防--その最前線を探る) -- (基礎疾患別の予防的介入を探る)
• 塩蔵ウメの硬度と組織構造に及ぼす灰化卵殻と各種硬度保持剤の影響
• 塩蔵ウメの硬度に及ぼす灰化卵殻の影響
• 減圧加熱加工法による野菜の加工 (野菜類によるそう菜産業)

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