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宮本 有香 | 夙川学院短大
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夙川学院短大 | 論文
キチン・キトサンの調理過程における変化(第2報) : キャベツのキチナーゼ活性の測定方法の検討 : 近畿支部 第23回研究発表会講演要旨
新食品ヤーコンの物性と調理(第1報) : ヤーコンチップ : 近畿支部第16回研究発表会講演要旨
ヤーコンの物性と調理(第1報) : ヤーコンチップ
キチンコンポジット繊維
キトサンをコーティングしたポリエステル繊維の調製及び組紐化
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