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内藤 利人 | 聖マリアンナ医科大・生理学
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食文化教育の観点から行う学校給食評価の試み
学校給食調理員の筋骨格系労働関連疾患の予防対策(II) : 夏季の環境管理システムについて
学校給食の地場産自給率に関する調査 : 長崎県における調査から
学校給食調理員の筋骨格系労働関連疾患の予防対策(第11報) : 夏季の環境管理システムについて
第二次世界大戦語の学校給食の動向 : サンフランシスコ平和条約締結から学校給食法制定までの時期を中心として
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