Nakao Kazuwa | Graduate School of Medicine, Department of Medicine and Clinical Science, Kyoto University
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概要
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論文 | ランダム
- 講演 ショウガの化学,生理機能とその応用 (第20回 漬物技術研究セミナー特集号)
- 基調講演 変る漬物新製品開発の考え方 (第20回 漬物技術研究セミナー特集号)
- 開会の挨拶 (第20回 漬物技術研究セミナー特集号)
- 漬かること,漬物の栄養と家庭用塩の消費実態調査(第19回漬物技術研究セミナーでの研究発表)
- 塩化ナトリウム濃度による漬物の漬け上がりの推定